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つくばせいかつが好き、つくばの良さが伝わりますように


by pe-yuri08
植えて4年目のブラックベリー、今年は大豊作
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7がつ27日1回目の収穫、大粒でいちごぐらいの大きさにびっくり

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1日置きに1.5kgずつ収穫、最近は小粒になってきました

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ジャムにしたり、サワー漬けにしたり、シロップ漬けにしたり、砂糖まぶして冷凍したり、
大忙しです。

まだ、まだ、
# by pe-yuri08 | 2008-08-11 16:57 | 美味しいもの

しだれ松

しだれ松_f0175115_14243611.jpg

しばらく、ブログを休ませていただきました。
遊びにきてくださいました方々、ごめんなさいね。

祖父が6月27日九十六年の生涯を閉じました。
↑の松は、祖父が生前、可愛がっていた松です。
もうすぐ九十歳の誕生日を迎えようとしている日に、
この松にはしごをかけて剪定をしました。勿論、私も含め家族は、、大反対。
はしごから落ちたら大変だからという忠告を無視して、2、3日で剪定を終えました。
幸い怪我はしなかったのですが、脚の付け根が痛いと言い出し寝込むことに。
それからはあっというまに認知症へと。
学生時代400m走の選手だった祖父は心臓が強かったのか、もともと長生きするものは、
身体が丈夫なのか、あれから、6年半頑張りました。

親ばかという言葉がありますが祖父は祖父バカといわれるほど、
ひとりしかいない孫の私を可愛がってくれました。
そこに居る者がいない寂しさを今、ひしひしと感じていますが
祖父は天国で祖母と幼い頃に先立った娘と息子にに逢っていることでしょう。
# by pe-yuri08 | 2008-08-03 14:40 | 風景
数十年も前から、畑で桜桃(ゆすらうめ)が
毎年花を咲かせ、実を結び
だれにも、気づかれず 落ちていく

昔、こんなにも何種類ものフルーツが
手に入らなかった頃には、美味しし果実だったのかもしれない

ブログのねたに名前を調べ、名前も今年解った次第(汗)
母はグミだとずっーと言っていたが、グミは下がるようになるのを
私は、知っていた
早速、畑に行き実をもいできて
次女にに生を食べてみる?と渡したら、
ひとつ食べて
さくらんぼに似ているけど、もういいや・・・・

だれも食べそうにないので少しだけシロップ漬けを作ってみた
残りはゴメンナサイ(涙)
桜桃(ゆすらうめ)と桜桃(さくらんぼ)_f0175115_13223956.jpg


桜桃(ゆすらうめ)と桜桃(さくらんぼ)_f0175115_13233560.jpg

漬けて1週間目 丸くて可愛くてきれい!
(生の実の写真は撮り忘れ)

そして
# by pe-yuri08 | 2008-06-26 07:04 | 美味しいもの

黒酢にんにく醤油

黒酢にんにく醤油_f0175115_821845.jpg

にんにくといえば、青森産
スーパーで買ってもなかなか高価
この時期、つくば産のにんんくがJA桜に並ぶ
大粒で香りも良く美味しい、安価なのも嬉しい・・・・
黒酢と醤油とこのにんにくで黒酢にんにく醤油を作った
これからの季節活躍しそうだ
冷しゃぶのたれ、冷奴にも

黒酢にんにく醤油_f0175115_824367.jpg

黒酢にんにく醤油と酒とみりんで漬け込み
鶏のモモ肉をグリル
お酢効果で肉も柔らか 美味しい~

そして
# by pe-yuri08 | 2008-06-25 11:13 | うちごはん

雨と紫陽花

今年は梅雨入りしても 晴れの日が続いています
久々の雨 紫陽花には雨が似合う
雨と紫陽花_f0175115_11391685.jpg


雨と紫陽花_f0175115_11394561.jpg
雨と紫陽花_f0175115_114004.jpg




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雨と紫陽花_f0175115_11421430.jpg


そして
# by pe-yuri08 | 2008-06-22 11:45 | 植物