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つくばせいかつが好き、つくばの良さが伝わりますように


by pe-yuri08

ゆず仕事

夫にお願いすることのひとつが
青山椒採り そしてもうひとつがゆず採り
棘があるので私がけがをしないようにというわけではなく
木が高くて私には無理なのでお願いしています
昨日は、このゆずで
ジュレとはちみつ漬け
ジュレの皮は千切りにして冷凍 残りはお風呂に
はじめて作ったはちみつ漬けは
軽井沢お土産に頂いたさくらのはちみつ
これがとっても美味しいので 出来上がりが楽しみ
ジュレはこのときのゆず羹
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この時期、さざんかも菊も終わり
庭は花のない淋しい季節・・・
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万両の大きな紅い実が宝石のように輝いていた
by pe-yuri08 | 2012-12-13 20:26 | 美味しいもの