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つくばせいかつが好き、つくばの良さが伝わりますように


by pe-yuri08

ごはんの友 グランプリ2011

TBS系で いつだったか放送されていた
ごはんの友 グランプリ2011
茨城代表は つくば市のお隣つくばみらい市の
若者が作るトマトから作った
のっけてミート (未来野菜創造グリーンアート
司会のしんすけさんからぼろくそに言われ
関東・甲信越代表になれなかった・・・(茨城代表にケチつけてと少しムッとした)
夫が 職場の近くということもあって
若者を応援してやろうと 買ってきた
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自分たちで栽培したフルーツトマトを野菜と肉をじっくり煮込んだ生ふりかけ
残念ながら 私もしんすけさんのおっしゃる通り ごはんには合わなかった
要冷蔵のため 肉の脂肪が固まり あつあつご飯に乗せても 違和感大有り
味にパンチがなくて ごはんはすすまない・・・・・
もっと にんにくきかせるとか 唐辛子きかせるとか 工夫が必要

パンに塗って チーズトーストにしたら これはイケタ!
もっぱら 我が家では パンの友




最近の我が家のごはんの友は
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母の作った切干大根で ハリハリ漬け
今年は バージョンアップして ゴマ油で炒めた桜海老も加えた
これで ご飯は軽く2杯はイケル (勿論 食べませんよ いつもダイエット中だから)












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ヒヤシンス 10日目で満開 
寒い冬でも さすがに リビングはぬくい~
by pe-yuri08 | 2011-01-26 14:02 | うちごはん