つくばせいかつが好き、つくばの良さが伝わりますように


by pe-yuri08

今回で3回目

この方のパン教室で、3回勉強させていただきました。
習ってくると忘れてしまわないうちに、
身体に覚えさせようと必死です(爆)
連日連夜、仕事や家事、娘の送り迎えの間をぬっては、
パン焼き、パン焼き、パン焼き、
本当にこちらで習うパンは美味しいのです・・・・

3回目は、バケット・ア・ラ・シェンヌ・レッドとシナモンロール
早速、家でバケットを2回復習しました
トマトの酵素でしっとりする生地は超美味
長女曰く、CHAKO先生が作る以外のパンには興味がないと・・・・・
お教室で作ってお土産にもって帰ったパンと同じ感激を味わってもらうためには
結構、時間と労力がかかりますが・・・・・・
私は、めげません。だって楽しいんですから(笑)
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昨夜焼いたパン
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# by pe-yuri08 | 2008-10-26 10:59 | 美味しいもの | Comments(4)

ショキン・グゥ~

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祖父の新盆、初彼岸、100日法要も終わり、
久しぶりに、ブログを更新しようとカメラを持ち出したら、
うんともすんとも動きません・・・・
2週間の入院を終え、
先日、我が家へ無事戻ってきました

いつの間にか色づき見事なみかんを、パチリ(この内容で更新するはずでした)
深夜、はじめてコメントをくださったブロガーさんにお返事を書き
いざ、更新しようとしたら いきなり 
接続できません・・・・・???
本日、受信器故障ということで交換していただきました(汗)

壊れたのはこれだけではありません・・・
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# by pe-yuri08 | 2008-10-25 18:17 | その他 | Comments(4)

白苦瓜

苦瓜、ゴーヤ、レイシといろいろと
呼び方のある苦瓜

台湾の故宮博物館で
有名な翡翠白菜、豚の角煮とともに
白レイシをみたとき、白色もあることを知った

今年、1本だけ庭に植えてみました
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晩ごはんのおかずに
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# by pe-yuri08 | 2008-09-13 08:29 | うちごはん | Comments(2)
ドイツで
日本人としてはじめて食肉コンクールで金賞を受賞した
小島氏が作るドイツソーセージ
時々、食べたくなるハンス・ホールベックのソーセージ
つくばより35kmほど離れた守谷市にあります

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ここ数年、コレステロールが高値の私は
この好物をできるだけ避けていましたが
無性に食べたくなり 車を走らせること約1時間
買ってきましたいろいろと

まずは
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# by pe-yuri08 | 2008-09-07 20:37 | うちごはん | Comments(6)

新しい器と秋の味覚

この方のお店、AZUMI
疲れると仕事帰りや休日にぶらりと
高校時代からかわらぬ優しい笑顔で迎えてくれます
私の『ほっとする時間』
先日、お椀をさがしていると話したら
薦めてくれた
山中塗りのお椀
ご飯も美味しいと

早速、先日半分残した初物の栗を
栗おこわに

口当たりが優しく
美味しい~
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お弁当には
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# by pe-yuri08 | 2008-09-02 16:56 | うちごはん | Comments(6)